Обед Суп

Борщ диетический без зажарки

Name: Борщ диетический без зажарки
Ingredients: Голень индейки; Картофель; Лук; Морковь; Капуста квашеная; Свекла вареная; Томат; Лавровый; Соль; Зелень(укроп, петрушка)

Рецепт с фото пошаговый

Автор TatyanaK ✈

Ингредиенты

Голень индейки 1 шт

Картофель 5 шт

Лук 1 шт

Морковь 1 шт

Капуста квашеная 200 гр

Свекла вареная 1 шт

Томат 2 ст.л

Лавровый лист

Соль

Зелень(укроп, петрушка)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Свеклу сварить отдельно, отчистить и натереть на терке. Сварить бульон из индейки. Мясо отделить от кости и нарезать на кусочки. В бульон добавить мелко нарезанный лук, натёртую морковь и картофель кубиком. Варить до готовности картофеля. Добавить квашеную капусту, томат и сладкий перец соломкой. Проварить минут 5-10 (в зависимости от того какой мягкости капусту вы любите в борще) В конце ввести свеклу и зелень. Как только борщ закипит, сразу выключить, чтоб не пропал цвет.

...