Свиная корейка, запечённая в духовке с чесноком, перцем и горчицей

Name: Свиная корейка, запечённая в духовке с чесноком, перцем и горчицей
Yield: 8 порций
Ingredients: свиная корейка; головка чеснока; горчица; Соль; Перец чёрный молотый

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Сергеева

#мясо #свинина Мясо приготовленное в духовке --- праздничное блюдо на обед.

2,5 часа

8 порций

Ингредиенты

свиная корейка 1 кг

головка чеснока 1 шт.

горчица 2 ст.л.

Соль

Перец чёрный молотый

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Корейку разрезать порционно, не дорезая до конца. Почистить чеснок и нарезать его тонкими кружочками.

Мясо посолить, поперчить, в прорези положить кусочки чеснока. Обмазать горчицей. Завернуть в фольгу и поставить в духовку на 1,5 часа при температуре 200*.

Вынуть мясо из духовку, снять фольгу сверху и снова поставить в духовку. Запекать до румяной корочки ещё 30 минут. Температуру можно уменьшить до 180*... Готовую корейку выложить на блюдо и подать на стол. Приятного аппетита!