Эклеры пп с заварным кремом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ульяна Цой
#7чудес
50 мин
4 порции
Ингредиенты
Тесто
мука 60 г
вода 140 мл
соль щепотка
разрыхлитель 1/2 ч.л
яйцо 1 шт
Крем
молоко 200 мл
крахмал 15 г
желток 1 яйца
подсластитель
Шоколад
шоколад 100 г
молоко 50 мл
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Тесто
Воду вскипятить с солью. Смешать муку и разрыхлитель, добавить в кипяток, быстро перемешать. В остывшее тесто добавить яйцо, взбить венчиком. Тесто выложить полосками на пергамент, 180 С ~25 мин
2
Крем
Все смешать, довести до загустения на медленном огне.
3
Шоколад
В горячее молоко добавить шоколад, растопить.
На остывших эклерах сделать надрез вдоль, заправить кремом, полить шоколадом.
4.91278
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!