Эклеры пп с заварным кремом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ульяна Цой
#7чудес
50 мин
4 порции
Ингредиенты
- Тесто
- мука 60 г
- вода 140 мл
- соль щепотка
- разрыхлитель 1/2 ч.л
- яйцо 1 шт
- Крем
- молоко 200 мл
- крахмал 15 г
- желток 1 яйца
- подсластитель
- Шоколад
- шоколад 100 г
- молоко 50 мл
Шаги приготовления
41
человек планирует готовить
1
Тесто
Воду вскипятить с солью. Смешать муку и разрыхлитель, добавить в кипяток, быстро перемешать. В остывшее тесто добавить яйцо, взбить венчиком. Тесто выложить полосками на пергамент, 180 С ~25 мин
2
Крем
Все смешать, довести до загустения на медленном огне.
3
Шоколад
В горячее молоко добавить шоколад, растопить.
На остывших эклерах сделать надрез вдоль, заправить кремом, полить шоколадом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91278
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!