Классическая Пицца

Стандартное дрожжевое тесто: разогреваем немного молоко, растапливаем в нем дрожжи, добавляем соль, сахара, яйцо, понемногу муку и замешиваем тесто, если сильно пристает к рукам добавить масло или муки. Оставляем часа на три пока не увеличится в объеме в три раза. Далее раскатываем скалкой до нужных размеров но не слишком толсто.

Помазать противень растительным маслом. Распределяем тесто по форме. Сначала промазать кетчупом или острым соусом.

Далее кисточкой распределить соус равномерно, чтобы не было больших сгустков. Далее наносим слой майонеза или майонезного соуса, и также кисточкой размазываем до равномерной картинки!

Нарезаем тонкими кругляшками сардельки и раскладываем ровно по всему тесту. Далее режем лук кольцами и распределяем поверх сарделек. Далее не забываем посолить слегка, поперчить и посыпать сушеным чесноком.

Огурцы маринованные также как и сардельки нарезаем кругляшками тонко распределяем на поверхности пирога. Затем очередь для грибов, можно использовать и сырые шампиньоны, у меня была приготовлена грибная подливка заранее из подберезовиков с яйцами. Нарезаем так же тонко помидор и кладем сверху.

Посыпаем все тертым сыром и отправляем в духовку минут на 30 - 40 при температуре 220 градусов. Достать из духовки, дать чуть остыть и можно кушать. Приятного аппетита!!!