Квашеная капуста
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила
Теперь квасить капусту буду только так!
Ингредиенты
- средних кочана капусты 2
- морковки 2
- воды 1 л
- соли 2 ст.л.
- сахара 2 ст.л.
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Капусту нашинковать, морковь натереть и добавить к капусте, перемешать.
2
В одном литре воды растворить 2 ст.л. соли и 2 ст.л. сахара, залить капусту и дать ей постоять в рассоле 2-3 часа, иногда перемешивая.
3
Затем плотно уложить в эмалированную кастрюлю вместе с рассолом, накрыть чистой марлей и положить гнёт.
4
Поставить кастрюлю с капустой в помещение с умеренной температурой и забыть о ней на 5 дней.
5
Затем слить рассол, убрать гнёт и переложить капусту в чистую банку.
6
Капуста получается шикарнейшая!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97704
Эмоции 17
Подарите автору эмоцию!
6
2
4
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
