Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Имбирные ёлочки

Name: Имбирные ёлочки
Yield: 5 порций
Ingredients: Для теста:; Сливочного масла; Мёда; Сахарной пудры; Соды; Сухого молотого имбиря; Корицы; Какао; Муки; Яйцо; Для глазури-айсинг:; Яичный белок; Сахара (лучше сахарной пудры); Также для украшения использовали - зелёную глазурь (брали в пятерке), кондитерскую посыпку и m&ms😉

Рецепт с фото пошаговый

Автор Поварята

Ну что, до Нового Года осталось совсем чуть-чуть🤗 Лента пестрит разными вкусняшками!...

5 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории438

0 %

Белки

7 г

0 %

Жиры

20 г

0 %

Углеводы

58 г

0 %

Сахар

35 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

105 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Для теста:
Сливочного масла 100 г
Мёда 100 г
Сахарной пудры 30 г
Соды 1/2 ч. л.
Сухого молотого имбиря 1/2 ч. л.
Корицы 1 ч. л.
Какао 10 г
Муки 300 г
Яйцо 1
Для глазури-айсинг:
Яичный белок 1
Сахара (лучше сахарной пудры) 3 ст. л.
Также для украшения использовали - зелёную глазурь (брали в пятерке), кондитерскую посыпку и m&ms😉

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Мягкое сливочное масло взбиваем с пудрой и мёдом, добавляем яйцо, соду, имбирь, корицу, какао, хорошенько промешиваем. Постепенно всыпаем муку-замешиваем тесто🙃 Убираем в холодильник на часик.

Раскатываем тесто до толщины 0,7-1см. И Вырезаем прянички) Если хотите ёлочку, можно заранее заготовить шаблоны (из пергамента, например) - пять одинаковых форм, одна меньше другой примерно на полсантиметра😋 У меня это были снежинки, которые в дальнейшем просто сложила пирамидкой, для стойкости насадив их на длинную шпажку.

Выпекаем на пергаменте или коврике для выпечки 8-10 мин. пряники должны быть мягкими☺

Пока пряники остывают-делаем айсинг - взбиваем белок и сахар до стойкой пышной пены (взбиваю долго ~ 5 мин).

Украшаем наши прянички глазурью и посыпкой, а можно и просто оставить в первоначальном виде и наслаждаемся🤗

...