Имбирные ёлочки

Name: Имбирные ёлочки
Yield: 5 порций
Ingredients: Для теста:; сливочного масла;; мёда;; сахарной пудры;; соды;; сухого молотого имбиря;; корицы;; Какао;; Муки;; яйцо; Для глазури-айсинг:; яичный белок;; сахара (лучше сахарной пудры); Также для украшения использовали - зелёную глазурь (брали в пятерке), кондитерскую посыпку и m&ms😉

Рецепт с фото пошаговый

Автор Поварята

Ну что, до Нового Года осталось совсем чуть-чуть🤗 Лента пестрит разными вкусняшками!...

5 порций

Ингредиенты

Для теста:

сливочного масла; 100 гр.

мёда; 100 гр.

сахарной пудры; 30 гр.

соды; 1/2 ч.л.

сухого молотого имбиря; 1/2 ч.л.

корицы; 1 ч.л.

Какао; 10 гр.

Муки; 300 гр.

яйцо 1

Для глазури-айсинг:

яичный белок; 1

сахара (лучше сахарной пудры) 3 ст.л.

Также для украшения использовали - зелёную глазурь (брали в пятерке), кондитерскую посыпку и m&ms😉

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Мягкое сливочное масло взбиваем с пудрой и мёдом, добавляем яйцо, соду, имбирь, корицу, какао, хорошенько промешиваем. Постепенно всыпаем муку-замешиваем тесто🙃 Убираем в холодильник на часик.

Раскатываем тесто до толщины 0,7-1см. И Вырезаем прянички) Если хотите ёлочку, можно заранее заготовить шаблоны (из пергамента, например) - пять одинаковых форм, одна меньше другой примерно на полсантиметра😋 У меня это были снежинки, которые в дальнейшем просто сложила пирамидкой, для стойкости насадив их на длинную шпажку.

Выпекаем на пергаменте или коврике для выпечки 8-10 мин. пряники должны быть мягкими☺

Пока пряники остывают-делаем айсинг - взбиваем белок и сахар до стойкой пышной пены (взбиваю долго ~ 5 мин).

Украшаем наши прянички глазурью и посыпкой, а можно и просто оставить в первоначальном виде и наслаждаемся🤗

...