Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Шпинатный омлет с начинкой из печеного перца
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оля Ратникова
Лёгкий, полезный завтрак. Очень ароматно и вкусно.
1 час
2 порции
2
Ингредиенты
- Рисовой муки 1 ст. л.
- яйца 3
- рубленого шпината Горсть
- соли Щепотка
- молока 50 мл
- Начинка
- Перец болгарский крупный 1
- творога 5% (у меня Благода) 180 гр
- баклажана, если остались от других блюд 2-4 ломтика
- Специи по вкусу
Шаги приготовления
1
Перец и баклажан запекаем в духовке (это долго, около 30 минут) или микроволновке (на средней мощности у меня за 10 минут запеклись до мягкости).
2
Снимаем кожицу с перца и отправляем мякоть в блендер. Туда же баклажаны, если делаете микс.
3
В овощную массу добавляем творог и специи и пробиваем блендером до однородности.
4
В миске взбалтываем яйца, муку, мелко порезанный и предварительно ошпаренный шпинат (если используете заморозку, то нужно хорошо оттаять), присаливаем и добавляем молоко. Выпекаем омлетные блинчики, стараемся сильно не зажаривать, чтоб зелёными оставались).
5
Намазываем зелёный блинчик розовой пастой и сворачиваем трубочкой. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82121
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
