Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Тар-тар из свёклы с каперсами с козьим сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nadya 🇳🇱
Очень простая и эффектная вегетарианская закуска. Такое блюдо всегда можно подать...
1 ч 30 мин
4 порции
2
Ингредиенты
- Свёкла 400 гр
- Каперсы 4 ст л
- Бальзамический уксус 3 ст л
- Козий сыр 100 гр
- Розмарин 2 веточки
- Оливковое масло 1 ст л
- Укроп свежий 4 веточки
- Базилик свежий 4 веточки
- Растительное масло 100-200 мл
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Свёклу нарезать крупными ломтиками сбрызнуть 1 ст л оливкового масла и 2 ст л бальзамического уксуса, приправить по вкусу. Добавить веточку розмарина плотно закрыть форму фольгой и запекать при 200° около часа.
2
Налить растительное масло в сковороду и обжарить каперсы как «фритюр». Выложить на салфетку и дать маслу стечь.
3
Нарубить свёклу мелким кубиком. Жидкость от запекания оставить.
4
Смешать свеклу с оставшимся бальзамическим уксусом, каперсами и жидкостью, оставшийся после запекания каперсов (часть каперсов можно оставить для украшения).
5
Выложить свёклу через формочку на тарелку, сверху выложить ломтики козьего сыра, оформить тарелку листиками укропа и базилика и оставшимися каперсами.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96823
Эмоции 16
Подарите автору эмоцию!
6
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
