Эчпочмаки

Для начинки в миске смешиваем фарш, лук репчатый и картофель, порезанный кубиками мелко. Добавляем специи по вкусу.

Тесто делим на колобки. Даём постоять, а потом катаем кружок.

Выкладываем начинку на центр.

Защипываем треугольник и делаем красивую косичку.

Выкладываем на противень. Даём подняться в тепле.

Выпекаем 30 минут при 180°С, а потом в центр каждого эчпочмака добавляем бульон (примерно по столовой ложке). И выпекаем ещё 30 минут. Смотрим по своей духовке и по готовности картофеля.

Приятного аппетита!