Эчпочмаки из куриного филе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Рамиля @plyushki_ot_ramilyushki
Очень вкусные, приготовьте и убедитесь сами)))
20шт
4
Ингредиенты
Сметана любая 1 ст.л
Сода (гашенная уксусом) 1 ч.л.
Соль 1 ч.л.(без горки)
Молоко 150 мл
Растопленное сливочное масло 150 мл
Мука сколько возьмет
Начинка:
Куриное филе 1 шт
Лук 2 шт
Картофель 5-6 шт
Соль и перец по вкусу
Мясной бульон или сливочное масло смешеное с кипятком
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Тесто: в теплое молоко, добавляем сметану, соду, соль и Растопленное масло. Хорошо перемешиваем и добавляем муку. Замесить мягкое, эластичное тесто. Убрать готовое тесто на 15 минут отдыхать, накрыв целлофаном.
2
Начинка: картофель очистить, нарезать кубиками. Лук очистить и натереть на крупной терке, филе промыть, нарезать кубиками. Смешать все ингредиенты вместе, добавить соль и перец.
3
Лепка: тесто разделить на 20 частей и каждую раскатать в круг(как на видео)муку при этом не присыпаем. На каждый круг выкладываем начинку и лепим эчпочмаки.
4
Готовые эчпочмаки смазываем растопленным сливочным маслом и убираем в разогретую духовку до 180 градусов на 30 минут.Затем в открытые дырочки эчпочмака вливаем бульон или сливочное масло смешанное с кипятком и убираем еще на 5-7 минут в духовку(таким образом, эчпочмаки будут сочные).Я ничего не доливала, так как дети любят суховатую начинку)
5
Https://www.instagram.com/p/B0BtiwXnDnd/?igshid=1ieqqemyv81eh
4.96784
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 1
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!