Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Эчпочмаки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Шестакова
Татарские пирожки с мясом и картофелем.
Ингредиенты
- Для теста:
- Кефира 1 л
- Сахара 3 ст. л.
- Соли 0,5 ч. л.
- Дрожжей 1 пач.
- Маргарина 100 г
- Майонеза 2 ст. л.
- Яйца 3
- Мука
- Для начинки:
- Мясо свинина
- Средних картофелин 5-6
- Большие луковицы 2
- Соль
- Перец
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Замесить дрожжевое тесто.Оставить в тепле на 1 час.
2
Приготовить начинку:нарезать кубиками мясо,картофель,лук.Посолить,поперчить,перемешать.
3
Готовое тесто обмять,разделить на две части для удобства.Каждую часть разделить на небольшие булочки.
4
Каждую такую булочку раскатать скалкой,в центр положить начинку и защипнуть в форме треугольника, оставляя в центре отверстие.
5
Выложить на противень,смазанный маслом.
6
Смазать яйцом,посыпать кунжутом.
7
Выпекать в духовке 45 минут при температуре 180'.
8
За 10 минут до готовности в каждый эчпочмак можно влить неск. чайных ложек бульона.Получается очень сочная начинка.
9
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98674
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
