Куриные котлеты с кабачком

Name: Куриные котлеты с кабачком
Yield: 10 порций
Ingredients: Филе бёдра куриное; Кабачок; хлеба; Молоко; яйцо; Чеснок; Манка; по вкусу Соль, чёрный молотый перец; Подсолнечное масло (для жарки)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Андрей Федоров pushkinbl_food

Спасибо за вкусный рецепт. #куриныекотлеты #кабачок #вкусно #фотоотзыв

30 минут

10 порций

Ингредиенты

Филе бёдра куриное 6 шт

Кабачок 1 шт

хлеба 1 ломтик

Молоко 100 мл

яйцо 1

Чеснок 2-3 зубчика

Манка

по вкусу Соль, чёрный молотый перец

Подсолнечное масло (для жарки)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Промыть и просушить бумажными полотенцами филе бёдра, нарезать на не большие кусочки. Опустить в блендер и перебить. Кабачок очистить, нарезать на небольшие кусочки и положить к куриному фаршу. Все ещё раз перебить.

В полученный фарш разбиваем Яйцо, чеснок, отмоченный в молоке хлеб все перебиваем ещё раз. Перекладываем в глубокую миску, солим и перчим по вкусу.

Фарш получился у меня жидким и я добавил манки (по количеству 2-3 горсти) так он будет по плотнее.

На разогретую сковородку с небольшим количеством растительного масла, столовой ложкой выложите котлетки. Или же влажными руками сформировать котлетки. Жарить на сильном огне минут 4-5, затем переворачиваем и жарим с другой стороны котлеты до готовности под крышкой.

009pushkinbl_food подписывайтесь.

...