Тыквенно-кабачковый гарнир

Name: Тыквенно-кабачковый гарнир
Ingredients: кабачка 250-300 г; тыквы 350 г; луковица 1; морковь 1; чеснока 2-3 зубчика; помидор 300-350 г; растительного масла 3-4 ст. л.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ульяна Рогулёва

Это потрясающе вкусно. И даже не верят что здесь тыква.

Ингредиенты

кабачка 250-300 г

тыквы 350 г

луковица 1

морковь 1

чеснока 2-3 зубчика

помидор 300-350 г

растительного масла 3-4 ст. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Морковь почистить, помыть, натереть на крупной терке.

Лук почистить, помыть, нарезать полукольцами.

Чеснок почистить, помыть, продавить через пресс.

На сковороду где жарилось мясо с соевым соусом выложить морковь, лук и чеснок. Обжарить до золотистого цвета.

Помидоры помыть, натереть на мелкой терке, шкурка не берется, только сок и мякоть. Добавляем к овощам и протушиваем 5 минут.

Тыкву почистить, помыть, нарезать кубиком, немного мельче среднего.

Кабачок почистить, помыть, нарезать кубиком, немного мельче среднего. Добавляем к овощам тыкву и кабачок, тушим до полной мягкости и прозрачности тыквы и кабачка. Добавляем соль и специи по желанию. Приятного аппетита.