Самое лучшее тесто для пельмешек

Name: Самое лучшее тесто для пельмешек
Yield: Примерно 80 - 90 шт шт
Ingredients: муки (3 стакана) примерно; кипятка (именно только закипевшая вода); яйцо; растит. масло; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вкусный канал ам ням

Тесто не липнет ни к рукам, ни к доске, пельмени можно даже в холодное место оставить,...

30 мин

Примерно 80 - 90 шт шт

Ингредиенты

муки (3 стакана) примерно 600 гр

кипятка (именно только закипевшая вода) 1 стакан

яйцо 1 шт

растит. масло 3 стол. л

соль 1 ч. л. без горки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Разбиваем яйцо, бросаем туда соль и размешиваем вилкой, просеиваем туда муку, 3 стол л растит масла и добавляем стакан только что закипевшей воды, осторожно не обжечь руки, поэтому поначалу перемешиваем все ложкой. Если будет сильно мокрое тесто, добавить ещё немного муки.

После вымешиваем тесто на разделочной доске рукой, по надобности распыляя муку. Тесто очень пластичное и должно быть как пластилин. Смешиваем тесто в шар и кладём под пакет отдохнуть 20 мин. По истечении времени отрещаем кусок теста, делаем из него колбаску, режем её на кусочки, из которых формируем кружочки и кладём фарш.