Клубничный пирог 🥧 песочный

Name: Клубничный пирог 🥧 песочный
Yield: 6 порций
Ingredients: Масло сливочное; Яйцо; Муки; Разрыхлитель; Сахар; Ванильный сахар; Клубника; Крахмал кукурузный; Сахар для начинки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Шторм

#кчаю #премия

1 час

6 порций

Ингредиенты

Масло сливочное 100 гр

Яйцо 1 шт.

Муки 200 гр.

Разрыхлитель 1 ч.л

Сахар 100-150 гр

Ванильный сахар 1 ч.л

Клубника 500 гр

Крахмал кукурузный 2 ст.л

Сахар для начинки 200 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яйцо, сахар взбиваем блендером. Масло растопить в микроволновке и добавить к яично-сахарной смеси. Ещё раз взбить.

Разрыхлитель добавляем к муке, перемешиваем. Яичную смесь добавляем в муку и тщательно перемешиваем. Получается тесто слегка масляное, пластичное как пластилин. Тесто кладём в холодильник на 20-30 минут.

Берём клубнику, режем на мелкие кусочки. В кастрюлю кладём клубнику. Добавляем 2 столовые ложки воды, и 2 столовые ложки кукурузного крахмала. Ставим на средний огонь и постоянно мешаем. Когда смесь закипит ставим на медленный огонь и не перестаём мешать, пока смесь не станет густой. Достаём тесто распределяем форме. Вливаем смесь на тесто. Можем сделать плетенку, можно оставить и открытый пирог. Ставим в печь на 30 минут на 180-200 градусов. Зависит от вашей печки. Приятного аппетита 😋