Праздничная закуска фаршированные яйца

Яйца предварительно отвариваем. Лук нарезаем и обжариваем на растительном масле до готовности. Даём остыть. Если у вас замороженные или свежие грибы, то также обжариваем до готовности.

Варёные яйца разрезаем пополам. Достаем желток и отправляем в миску.

В миску добавляем обжаренные лук и порезанные на небольшие кусочки грибы и немного зелени. Все это перебиваем погружным блендером до однородной массы. Начинка готова.

Чайной ложкой выкладываем в половинки белка нашу начинку. При подаче украшаем зеленью.

Приятного аппетита! 😘