Картофельное пюре со шкварками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алексуткина Ольга
#карнавал #картофель #блюдаизкартофеля #картошка #пюре #гарнир #гарниры #вторыеблюда
Ингредиенты
- картошки 700 граммов
- средняя луковица 1
- Обрезки говяжьего или свиного жира
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Отварить картофель. Отвар не сливать! Оставить для получения пюре.
2
Пока варится картошка, мелко нарежем луковицу и обрезки жира. Выложим кусочки жира на сухую сковородку и на уверенном огне начнём поджаривать. Будет вытапливаться сало. Как только шкварки подрумянятся, их вынем и выложим лук. Поджарим до прозрачности и мягкости. Присолим, присыплем специями.
3
Картошку хорошо взобьём. Добавив картофельного отвара. Затем добавим лук и шкварки. Как следует перемешаем.
4
При желании можно добавить зелени. Такое пюре хорошо и как гарнир, и как самостоятельное блюдо. А уж если к нему найдутся соленые грузди! 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.811995
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!