Картофельное пюре с гуляшом

Name: Картофельное пюре с гуляшом
Yield: 8 порций
Ingredients: говядины; лук; морковь; болгарский перец; масло для жарки; соуса томатного; муки; картофеля; молока на пюре; соль, перец; зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ляйля

#весна #1апреля #марафон

2ч

8 порций

Ингредиенты

говядины 500 гр

лук 1

морковь 1

болгарский перец 1

масло для жарки

соуса томатного 2 ст л

муки 4 ст л

картофеля 1 кг

молока на пюре 1 стакан

соль, перец по вкусу

зелень по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовить гуляш: лук и морковь обжарить, добавив томатный соус, и болгарский перец. Затем добавить мясо, нарезанное кубиком, пожарить минут 10. Затем залить кипятком мясо и тушить под крышкой 1-2 часа, в зависимости от мяса. Когда мясо готово, добавить муку размешенную в пол стакане холодной воды. Перемешать, довести до кипения, добавить зелень. Выключить огонь.

Приготовить картофельное пюре: картофель почистить и поставить на огонь. Сварить. Воду слить, размять давилкой в пюре, добавить стакан горячего молока и по желанию кусочек сливочного масла. Всё хорошо перемешать и можно подать к столу.

Приятного аппетита вам!

...