Хворост

В молоко добавить сметану, растопленное сливочное масло, соль, хорошо перемешать. Добавить муку. Замесить тесто. Накрыть плёнкой и оставить отдохнуть на 15-20 минут.

Затем тесто разделить на 6 равных частей. Одну часть тонко раскатать, свернуть рулетом и нарезать на ромбики.

Жарить в разогретом растительном масле до готовности. (Лучше жарить в кастрюльке с толстым дном. И наливать масла столько, чтобы каждый ромбик плавал).

Также сделать с каждой частью теста.

После того как пожарили хворост, возьмите кастрюлю, налейте воду, добавьте сахар и поставьте на огонь. Необходимо, чтобы весь сахар полностью растворился. После добавить мёд и хорошо перемешать. Мёд должен раствориться.

Каждый хворост обмакните в сладкой подливе и укладывайте на блюдо горкой.

Приятного чаепития!