Домашний тортик😋

Name: Домашний тортик😋
Ingredients: Мука; Сахар; Какао-порошок; Разрыхлитель; Сода; Уксус яблочный; Ванилин; Яйцо; Молоко; Растительное масло; Кипяток; Крем:; Сливочное масло; Сгущённое молоко; Глазурь:; Шоколад; Молоко или сливки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Гутник

Ингредиенты

Мука 350 гр

Сахар 200 гр

Какао-порошок 5 ст.л (60 гр)

Разрыхлитель 1 ч.л

Сода 1/2 ч.л

Уксус яблочный 1 ч.л

Ванилин по вкусу

Яйцо 2 шт

Молоко 200 мл

Растительное масло 100 мл

Кипяток 200 мл

Крем:

Сливочное масло 150 гр

Сгущённое молоко 230 мл

Глазурь:

Шоколад 100 гр

Молоко или сливки 30-50 мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для начала смешаем все сухие ингредиенты.

Соединяем в миске 350 гр просеянной муки, какао-порошок, разрыхлитель, сахар и ванилин. Перемешать и убрать в сторону.

В другую миску разбиваем 2 яйца, добавляем 100 мл растительного масла и 200 мл молока и взбиваем миксером, затем добавляем 200 мл кипятка и перемешиваем.

Постепенно добавляем приготовленную сухую смесь и перемешиваем.

Затем добавляем соду и яблочный уксус.

Противень застелим пергаментом и переливаем тесто, разравниваем. Ставим в духовку 180°С на 15-20 минут.

Даём остыть коржу и разрезаем на 2 части. Края обрезаем, нам пригодится для украшения.

Готовим крем. Сливочное масло взбиваем до пышности минуты 2. Затем, постепенно добавляем сгущённое молоко и взбиваем. Крем готов.

Собираем тортик. Корж промазываем кремом. Сверху кладём второй корж и смазываем бока кремом и посыпаем крошкой, которую мы делали из обрезков.

Шоколад и молоко растопить на водяной бане. Получившийся глазурь поливаем верх тортика. По желанию можно посыпать кокосовой стружкой.

Приятного аппетита!❤️

...