Куриная лапша

Name: Куриная лапша
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 5-6 порций
Ingredients: куриной грудки; морковка; луковица; картофелины; лапша готовая; Зелень, соль, перец горошком, лаврушка

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Элла Дементьева ✓Амбассадор

Спасибо за вкусный обед 😋! Рекомендую 👍!

Добавить
фотоотзыв

Автор marso

Лёгкая питательная сытная) то что нужно, чтобы разгрузить желудок)

40-50 минут

5-6 порций

Ингредиенты

куриной грудки 250 г
морковка 1
луковица 1
картофелины 3
лапша готовая 70 г
Зелень, соль, перец горошком, лаврушка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Наливаю холодную воду, опускаю в нее грудку, начинаю нагревать. Отрезаю у морковки и луковицы кончики и обжариваю их до горелого состояния на сковородке без масла. После закипания снимаю пену и добавляю горелые лук и морковку в бульон. Благодаря им, бульон становится прозрачным и окрашивается в приятный цвет. Варим минут 20, уменьшив огонь.

Вытаскиваем из бульона горелые лук и морковь. Добавляем нарезанный кубиками картофель. Варим после закипания минут 5-7. Снимаем пену от картофеля. Натираем морковку, нарезаем мелко лук. Обжариваем на сковороде на растительном масле.

Вытаскиваем из бульона грудку и разбираем с нее мясо на кусочки. Возвращаем их обратно в бульон. Добавляем пережарку в бульон, соль, перец горошком. Кладу лапшу в кипящий бульон. Хорошо перемешиваю. Добавляю лаврушку и зелень. Варю минут 5 и выключаю. Приятного аппетита!