Куриная лапша с сырными рулетиками

Name: Куриная лапша с сырными рулетиками
Ingredients: Бульон из курицы; Картофель средний; Морковь средняя; Лук репчатый; гр Лапша паутинка; Для рулетиков:; гр Мука; яйцо; Соль; (90 гр) Плавленый сырок

Рецепт с фото пошаговый

Автор ❦ᏦℑℜᎯ❦

#сытныйсуп#вкусныйобед#детскийобед

1 час

Ингредиенты

Бульон из курицы 2,5 литра

Картофель средний 4 шт

Морковь средняя 1 шт

Лук репчатый 1 шт

гр Лапша паутинка 50

Для рулетиков:

гр Мука 130-150

яйцо 1 шт

Соль щепотка

(90 гр) Плавленый сырок 1 шт

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Делаем рулетики: в муку добавляем яйцо, щепотку соли и хорошо вымешиваем тесто. Раскатываем тонко и распределяем сырок по всей поверхности (я делаю это палицами, можно натереть или распределить вилкой). Скрутить рулетом хорошо защепить край иначе разойдется при варке. Нарезать тонкими ломтиками (при варке хорошо увеличивается).

В бульон с кусочками курицы добавить картофель варить 10-15 минут, морковь лук нарезать кубиками или натереть морковь на терке, можно обжарить на растительном масле и добавить в бульон, варить еще минут 10-15, добавить рулетики, варить минут 5.