Шашлык из свинки в духовке🥰

Нарезаем мясо средними кусками. Лук нарезаем полукольцами. Мясо в миску, туда лук, кефир,соль, специи. У меня простояло 9 часов. Можно меньше.

Нанизываем на шпажки деревянные, на противень и в духовку. На 20 мин, потом перевернуть и ещё 20 мин при t 190°.У меня получились на весу, с них капает и теперь противень отдраивать))) на дно фольгу лучше постелить. Делала первый раз. Мясо очень нежное и вкусное. Не на костре конечно, но вкусно.😉🤤