Овощи запечённые в духовке

Name: Овощи запечённые в духовке
Ingredients: баклажана; морковки; кабачка; репчатого лука; болгарских перца; Чеснок, зелень; Растительное масло; Соль, перец; Орегано

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна

Просто, вкусно, полезно!

1,5 часа

Ингредиенты

баклажана 2-3

морковки 2-3

кабачка 1-2

репчатого лука 2-3 головки

болгарских перца 2-3

Чеснок, зелень

Растительное масло

Соль, перец по вкусу

Орегано

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Овощи моем, чистим. Режем достаточно крупно. Противень застилаем пергаментом (можно взять любую жаропрочную форму с бортиками), выкладываем хаотично все овощи. Слегка поливаем подсолнечным маслом. Можно добавить 0.5 стакана воды. И отправляем в духовку на 1,5 часа при температуре 160-170 гр Ориентируемся на свою духовку. Если овощи будут сильно подгорать, то можно накрыть фольгой.

За 10-15 мин до готовности добавляем орегано. При подаче посыпаем рубленой зеленью (укроп, Петрушка, кинза по желанию) и чеснок. Можно присолить.

Приятного аппетита!

...