Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Плов🍚

Name: Плов🍚
Yield: 2
Ingredients: Курица (броллер без грудки); Рис длиннозерный золотистый; Лук; Морковь; Специя для плова; Соль по вкусу; Куркума; Чеснок; Перец черный молотый; Вода

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия Смольникова

Очень вкусный плов👌🏻🤤☺️ Рекомендую😉👍🏻☺️ #готовимдома #готовимвкусно #кулинар...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

151

0 %

Белки

7 г

*0 %

Жиры4 г

0 %

Углеводы

23 г

0 %

Сахар

2 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

21 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Курица (броллер без грудки) 1 шт.
Рис длиннозерный золотистый 2 стак.
Лук 2 шт.
Морковь 1 шт.
Специя для плова 1 ч. л.
Соль по вкусу
Куркума 1/2 ч. л.
Чеснок 2 зуб.
Перец черный молотый 1 щеп.
Вода

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Берём курицу и обрезаем всё мясо, кроме грудки - её я не брала. Убираем кожуру, кости и режем мясо на небольшие кусочки.

Далее чистим лук, чеснок и морковь. Лук режем на маленькие кубики, а морковь трём на крупной тёрке. Чеснок можно выдавить, а можно нарезать на небольшие кусочки, как я и сделала.

Я готовила в небольшом казанке. Ставим казанок на огонь и наливаем немного растительного масла без запаха. Отправляем туда лук, чеснок, морковь и кусочки курицы. Обжариваем пока вся жидкость из курицы не уйдёт и она немного поджарится.

Далее промываем рис до прозрачной воды.

Как жидкость из курицы ушла всыпаем рис, специи и соль. Хорошо перемешиваем. Вливаем воду так, чтобы покрыло всю поверхность и плюс 2-3 сантиметра сверху. Дальше надо будет смотреть по готовности риса, а именно, нужно ещё подлить воды или нет.

Оставляем готовиться, периодически помешивая. Как рис приготовился, значит плов готов. Накладываем плов в тарелку и наслаждаемся 🤤.

Приятного аппетита ☺️!

...