Легкий супчик из красной рыбки

Name: Легкий супчик из красной рыбки
Ingredients: ✔свежая рыба форель/семга (либо обрезки); ✔Болгарский перец (красный); (по вкусу) ✔Корень сельдерея; (по вкусу) ✔Стебель сельдерея; (по вкусу) ✔Кабачок; ✔Тыква; ✔Лук репчатый; ✔Морковь; ✔Чеснок; ✔Соль - по вкусу; ✔Приправы по вкусу (у меня перец черный, душистый, куркума, имбирь, зира, тмин, гвоздика) - по вкусу; ✔Зелень - по желанию; ✔Вода

Рецепт с фото пошаговый

Автор mama.citakitchen

#рыбныйсуп #суп #уха #вкуснаяеда #минскеда #еда #вкусныйсупдома #вкусныйсуп #foodyummy...

Ингредиенты

✔свежая рыба форель/семга (либо обрезки)

✔Болгарский перец (красный) 0,5 шт

(по вкусу) ✔Корень сельдерея 100 грамм

(по вкусу) ✔Стебель сельдерея 1-2 шт.

(по вкусу) ✔Кабачок 100 грамм

✔Тыква 200 грамм

✔Лук репчатый 1-2 шт

✔Морковь 1 шт

✔Чеснок 2-3 зубчика

✔Соль - по вкусу

✔Приправы по вкусу (у меня перец черный, душистый, куркума, имбирь, зира, тмин, гвоздика) - по вкусу

✔Зелень - по желанию

✔Вода 3 литра

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В кипящую воду кладем рыбу или обрезки от рыбы, варим мин 20 - 30. Затем процеживаем бульон, рыбку ломаем на кусочки.

В кипящую воду кладем лук, морковь, через 5-10 мин. добавляем корень сельдерея, далее через минут 5-10 добавляем болгарский перец, стебель сельдерея и варим мин 5-10, после добавляем кабачок, тыкву и чеснок варим еще мин 10, затем вливаем бульон, добавляем приправы, соль и варим мин 5 до готовности. Кладем рыбку в суп, посыпаем зеленью.