Жаренный пеленгас с луком🥣

Name: Жаренный пеленгас с луком🥣
Ingredients: Пеленгас🦈; Лук🧅; Муки🍚; ч.л соли🧂; Растительное масло (для обжарки)🏺

Рецепт с фото пошаговый

Автор У Бабушки Томы

#жаренаярыба #вкуноеблюдо

1 ч.

Ингредиенты

Пеленгас🦈 2 кг.

Лук🧅 1 шт.

Муки🍚 2 ст. л.

ч.л соли🧂 1

Растительное масло (для обжарки)🏺

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Чистим рыбу от чешуи 🔪, вынимаем внутренности и разделываем ее на свой вкус. (Я отделяю голову, если она крупная разрезаю ее вдоль. Рыбу режу полукольцами.)

Чтобы не пачкать посуду и руки я беру пакет "майку" кладу туда рыбу добавляю соль, все в пакете перетрушиваю и затем добавляю муку и снова трушу пока рыба полностью необваляется в муке.

На сковороду наливаем масла и обжариваем рыбу с двух сторон по 3-4 минуты. Пока рыба наша жарится мы чистим лук и нарезаем тонкими полукольцами.

Рыбу и лук выкладываем слоями. Лук-рыба. Подаём с гарниром !!!

Приятного Вам аппетита мои хорошие 🍒

...