ПП котлеты из куриной грудки и кабачков👌

Куриную грудку нарезать тонкими пластинами, потом нарезать тонкими полосками, и далее мелкими кубиками.

Кабачки помыть,очистить от кожуры, если кабачки молодые и шкурка тонкая, то можно не очищать. Натереть кабачки на терке, отжать от сока. Отжатые кабачки добавить к куриному мясу, размешать, вбить одно яйцо, добавить соль, чеснок и йогурт. Размешать, добавить крахмал.

Размешать, хорошо, нарезать любую зелень, я добавила укроп.(зелень не обязательно) Перемешать, затянуть пищевой пленкой, или накрыть пищевым пакетом и убрать в холодильник на полчаса.

Через полчаса достаём, разогреваем антипригарную сковороду и можно жарить. Первые две котлеты, я пожарила без масла.С столовой ложки берём и выкладываем на сковороду,придать любую форму котлет. Убавить огонь и жарить под крышкой.

Следующие, я решила жарить, с добавлением масло авокадо. Добавила только один раз столовую ложку масла, и с помощью кисточки распределила по всей сковороде. Точно так же выложила ложкой, но уже по меньше размером.Как по белеет сверху, можно переворачивать.

Котлеты можно подавать с любым гарниром. Я дополнила котлеты, салатом из помидора и листьев салата, а котлетки дополнила натуральным йогуртом, так же можно дополнить нежирной сметаной.

Котлеты очень сочные 🤤😋 Не знаю передаёт ли Камера сочность котлет,но они нереально сочные и вкусные 💯 % АбсОлютно не разваливаются при раздавливание вилкой, хорошо держат форму