Варенье из крыжовника

Варенье из крыжовника

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталия Вертинская
Удивительно вкусные и ароматные сочетания с лимоном, апельсином, бананом, имбирём и...
20

Ингредиенты

варенье из крыжовника с бананом, корицей и гвоздикой
банан 1
гр крыжовника 500
гр сахара 500
корицы 1 палочка
ст.л гвоздики 1
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Банан нарежьте кружочками. Крыжовник пропустите через мясорубку или блендер. Добавьте банан, засыпьте сахаром и оставьте на 2-3 часа при комнатной температуре. Приправьте корицей и гвоздикой, на медленном огне доведите до кипения и варите 4-5 мин. После разлейте по банкам и закатайте.
2
Варенье из крыжовника с имбирём.
3
1/2 лимона 1 кг крыжовника 3-4 кусочка имбиря (длиной по 1 см) 15 мл воды 1 кг сахара
4
Из лимона выжмите сок. В кастрюлю положите крыжовник и имбирь. Залейте водой и лимонным соком, доведите до кипения и варите на медленном огне 20 мин. Добавьте сахар и продолжайте готовить, пока он полностью не растворится, прим 10 - 15 мин. Достаньте имбирь, разлейте варенье по банкам и закатайте.
5
Варенье из крыжовника с апельсином.
6
1 апельсин 1 кг крыжовника 1 кг сахара
7
Апельсин порежьте на средние кусочки и удалите все косточки. Перемешайте с крыжовником и измельчите блендером или пропустите через мясорубку. Засыпьте сахаром и оставьте при комнатной температуре на 3-4 часа или дольше, пока сахар не растворится. Перелейте варенье в кастрюлю. Доведите до кипения и варите на минимальном огне 15-20 мин постоянно помешивая. Разлейте по банкам и закатайте.
...
...
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
7
3
4
6
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 1
@palmira4444 Добрый вечер. В крыжовнике много пектина - натурального желирующего вещества. Поэтому варенье густеет после остывания.
10 июля 2022 г.
Ответить
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!