Гуляш из свинины

Name: Гуляш из свинины
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 10 порций
Ingredients: Свинина; Лук ялтинский; Морковь; Перец болгарский; Помидор; Томатной пасты; Растительного масла; Вода кипяченая; Соль, перец черный молотый; перец горошком; Лавровый лист, хмели-сунели; Сухой чеснок, базилик

Рецепт с фото пошаговый

Автор Андрей Федоров pushkinbl_food

Очень вкусный гуляш #свинина #овощи #гуляш #томаты #болгарскийперец #морковь #лук...

45 минут

10 порций

Ингредиенты

Свинина 500 г
Лук ялтинский 1 шт
Морковь 1 шт
Перец болгарский 1 шт
Помидор 1 шт
Томатной пасты 70 г
Растительного масла 3 ст.л.
Вода кипяченая 500 мл
Соль, перец черный молотый
перец горошком
Лавровый лист, хмели-сунели
Сухой чеснок, базилик по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мясо промыть, высушить и нарезать кубиками. Обжариваем на раскалённой сковороде до золотистой корочки. Овощи чистим и нарезаем кубиками. Добавляем овощи к мясу и обжариваем ещё 5-7 минут на медленном огне.

Затем добавляем томатную пасту 70 г., 500 мл. горячей воды, солим и перчим по вкусу, доводим до кипения, убавляем и тушим 25-30 минут на медленном огне.

В конце минут за 5 до готовности добавляем специи (перец горошком, лавровый лист, хмели-сунели, сухой чеснок и немного базилика). Макароны отвариваем, как написано на пачке. Подаём с макаронами либо с любым другим гарниром.