Крошка-картошка по-домашнему

Name: Крошка-картошка по-домашнему
Yield: 6 порций
Ingredients: картофель крупный; брынза; чеснок; сметана; майонез; сососики; лук репчатый; горчица (по вкусу); крабовое мясо; майонез; рыба красная солёная; растительное масло; сливочное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Сергеева

#крошка_картошка Сегодня балую свою семью! Сделала 4 салатика-наполнителя.

2,5 часа

6 порций

Ингредиенты

картофель крупный 6 шт.

брынза 200 г

чеснок 4-5 зубчиков

сметана 1 ст.л.

майонез 1 ст. л.

сососики 3-4 шт.

лук репчатый 1/2 шт.

горчица (по вкусу)

крабовое мясо 1 упаковка

майонез 2 ст.л.

рыба красная солёная 200 г

растительное масло 50 г

сливочное масло 100 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Щёткой вымыть картофель. Обсушить бумажным полотенцем и завернуть в 3-4 слоя фольги. Поставить в духовку на 1,5-2 часа.

Брынзу размять вилкой, выдавить чеснок, добавить сметану и майонез. Перемешать. Первый салатик!

Сосиски нарезать кружочками, а лук маленькими кубиками. Обжарить на небольшом количестве растительного масла. Добавить горчицу. Это два!

Крабовое мясо разобрать на волокна и добавить майонез. Это третий салатик. Рыбу нарезать маленькими кубиками, полить растительным маслом. Это четыре!

Выложить все салатики-наполнители в пиалы. И подать на стол.

Готовый картофель разрезать произвольно, раскрыть и помять вилкой, положить кусочек сливочного масла, снова завернуть в фольгу и поставить в духовку на 5 минут.