Курочка тушеная с овощами

Name: Курочка тушеная с овощами
Ingredients: Курочка; луковица; морковь; болгарского перца; домашнего томата (кетчупа) или 1 ст.л. томатной пасты; Соль, перец чёрный молотый; Базилик, укроп, орегано; Уцхо-сунели, кориандр молотый; Масло растительное; Вода кипячённая горячая; Лавровый лист; Чеснок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья

#жарь

Ингредиенты

Курочка

луковица 1

морковь 1

болгарского перца 2-3

домашнего томата (кетчупа) или 1 ст.л. томатной пасты 150-200 мл

Соль, перец чёрный молотый По вкусу

Базилик, укроп, орегано

Уцхо-сунели, кориандр молотый

Масло растительное

Вода кипячённая горячая

Лавровый лист 2 штуки

Чеснок 3-4 зубчика

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Кусочки курочки обжарить на растительном масле с обоих сторон, добавить лук, порезанный четвертинками колец, натертую на крупной тёрке морковь, крупнопорезанный болгарский перец, перемешать и обжарить на среднем огне, добавить домашний томат, соль, специи, перемешать.

Добавить горячей воды, чтоб практически покрывало кусочки. Довести до кипения, убавить огонь и готовить под крышкой, на медленном огне, при слабом кипении до готовности, примерно минут 30-40. Подавать с любым гарниром.