Курочка тушеная с овощами

Name: Курочка тушеная с овощами
Ingredients: Курочка; луковица; морковь; болгарского перца; домашнего томата (кетчупа) или 1 ст.л. томатной пасты; Соль, перец чёрный молотый; Базилик, укроп, орегано; Уцхо-сунели, кориандр молотый; Масло растительное; Вода кипячённая горячая; Лавровый лист; Чеснок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья

#жарь

Ингредиенты

Курочка
луковица 1
морковь 1
болгарского перца 2-3
домашнего томата (кетчупа) или 1 ст.л. томатной пасты 150-200 мл
Соль, перец чёрный молотый По вкусу
Базилик, укроп, орегано
Уцхо-сунели, кориандр молотый
Масло растительное
Вода кипячённая горячая
Лавровый лист 2 штуки
Чеснок 3-4 зубчика

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Кусочки курочки обжарить на растительном масле с обоих сторон, добавить лук, порезанный четвертинками колец, натертую на крупной тёрке морковь, крупнопорезанный болгарский перец, перемешать и обжарить на среднем огне, добавить домашний томат, соль, специи, перемешать.

Добавить горячей воды, чтоб практически покрывало кусочки. Довести до кипения, убавить огонь и готовить под крышкой, на медленном огне, при слабом кипении до готовности, примерно минут 30-40. Подавать с любым гарниром.