Выпечка Лепешки

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Картофельные лепешки с сыром 💫

Name: Картофельные лепешки с сыром 💫
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 8 порций
Ingredients: Тесто; Муки; Яицо; Сливочного масла; Молока; Сахара; Соль; Сухих дрожжеи; Начинка; Картофеля; Соль; Сливочного масла; Сыра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Никулина

1 час

8 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

266

0 %

Белки

9 г

*0 %

Жиры11 г

0 %

Углеводы

33 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Тесто
Муки 450 г
Яицо 1 шт.
Сливочного масла 50 г
Молока 250 мл
Сахара 1 ст. л.
Соль 1 щеп.
Сухих дрожжеи 7 г
Начинка
Картофеля 5 шт.
Соль
Сливочного масла 1 кус.
Сыра 250 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В муку добавляем сахар, соль и дрожжи, перемешиваем

Добавляем яйцо, растопленное масло, молоко и замешиваем тесто.

Закрываем пленкой и оставляем тесто на 30 минут

Готовим картофельное пюре: отвариваем картофель, солим, добавляем сливочное масло и толчем картофель до состоянию пюре. Остужаем пюре и добавляем к нему натёртый сыр ; тщательно перемешиваем

Делим тесто на 8 шаров; каждый шар раскатываем в небольшой круг, кладём начинку, соединяем края, приплющиваем шар с начинкой и раскатываем толщиной примерно 6-7 мм

❗️сильно раскатывать нельзя, чтобы тесто не порвалось и не вылезла начинка ❗️

Готовую лепешку перекладываем на сухую разогретую сковороду (немного растягивая лепешку руками) и обжариваем до золотистой корочки с двух сторон

Готовую лепешку смазываем растопленным сливочным маслом

Сразу же подаём на стол - кушаем в горячем виде💫 Приятного аппетита ❤️❤️❤️

...