Маффины "Зебра"

Name: Маффины "Зебра"
Yield: 5-6 порций
Ingredients: муки; яйца; сахара; молока; подсолнечного масла; разрыхлителя; ванилин; какао; молока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ульяна Шевченко

#маффины #кексы #зебра Невероятно мягкие, вкуснейшие маффины.

40-45 минут

5-6 порций

Ингредиенты

муки 240 г

яйца 3

сахара 200 г

молока 130 мл

подсолнечного масла 130 мл

разрыхлителя 16 г

ванилин

какао 20 г

молока 50 мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яйца взбиваем с сахаром до посветления и увеличения в объёме.

В яичную смесь, продолжая взбивать миксером на небольшой скорости, вливаем масло и молоко (130 мл). Всыпаем просеянные муку и разрыхлитель и объединяем до получения однородной смеси.

В другую чашку всыпаем какао и 50 мл молока и перемешиваем венчиком. Добавляем половину светлого теста в какао с молоком и хорошо перемешиваем венчиком.

В подготовленную форму, смазанную или выложенную бумажными формочками для маффинов, в центр выкладываем тесто по очереди по одной ложке, заполняя форму на ¾.

Выпекаем в заранее разогретой до 180°С духовке 20 минут. Готовность проверяем зубочисткой, она должна оставаться сухой.

Достаем из духовки и даем остыть на решетке.

При желании можно посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!!!