Творожный сыр

Замораживаем в упаковках сметану и кефир.Я отправила на ночь в морозилку.

Достаем,отделяем от упаковки.

На кастрюлю одеваем марлю(я сложила в 4 слоя,завязала за ручки).Выкладываем сверху сметану и кефир.

Я оставила так на ночь,а к утру сыворотка стекла,а все что осталось в блендер перемешать,посолить по вкусу и при желании можно добавить укроп или приправу.Я просто посолила.

Перекладываем в контейнер и в холодильник,сыр готов)