Блины ванильные

Name: Блины ванильные
Yield: 1 порция
Ingredients: молоко; тёплая вода; яйца; ванильный сахар; сахар; мука; разрыхлитель; подсолнечное масло; соли

Рецепт с фото пошаговый

Автор Nathalie S

Никого не знаю, кто не любит блины. 😄 Надеюсь мой рецепт вам понравится. #блины...

1час

1 порция

Ингредиенты

молоко 600 мл

тёплая вода 400 мл

яйца 6 штук

ванильный сахар 15 г

сахар 1/2 стакана

мука 2 1/2 стакана

разрыхлитель 1 ч. л.

подсолнечное масло 1/2 стакана

соли щепотка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Взбиваем яйца с сахаром и ванильным сахаром, затем добавляем заранее смешанные муку, соль и разрыхлитель, хорошо всё размешиваем добавив немного молока (к примеру 1 стакан), чтобы разошлись комочки. Вливаем остатки молока и масло, хорошо взбиваем и добавляем тонкой струйкой тёплой воды (почти горячей) всё время помешивая и ещё раз взбиваем. Оставляем 10-15 мин отдохнуть и начинаем выпекать.

Пара советов: Муку можно смешать 1:1 цельнозерновую и пшеничную. Если убрать ванилин, то получатся классические блины. Благодаря тёплой воде, тесту не нужно долго стоять. Так как мука у всех разная, консистенцию теста нужно регулировать по желанию.