Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Ореховый вулкан🌋
Рецепт с фото пошаговый
Автор DashKo
Бисквит, крем сметанный со сгущенкой, карамельный «вулкан» с орешками.
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
346
0 %
7 г
*0 %
Жиры20 г
0 %
39 г
0 %
29 г
0 %
2 г
0 %
121 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Бисквит:
- Яиц 8
- Сахара 370 г
- Муки 270 г
- Крем:
- Сметаны не менее 20% жирности 500 мл
- Сгущенки 150 г
- Лимонного сока 25 мл
- Карамель:
- Сахара 200 г
- Сливок 38% 250 г
- Сливочного масла 40 г
- Глазурь:
- Чёрного шоколада 300 г
- Сливок 8 ст. л.
- Пропитка:
- Молока 250 мл
- Сахара 2 ст. л.
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Мой рецепт бисквита в мультиварке тут ➡️ https://ovkuse.ru/recipes/14445867
2
Бисквит остужаем и нарезаем на 4 части.
3
Для глазури растапливаем шоколад со сливками на водяной бане. Даём остыть.
4
Для пропитки смешиваем сахар с молоком и нагреваем на плите.
5
Для крема взбиваем сметану со сгущенкой и в самом конце добавляем лимонный сок, чтобы крем стал густой.
6
Для карамели, высыпаем сахар в сотейник, растворяем до золотистого цвета, добавляем сливочное масло, перемешиваем и вливаем горячие сливки.
7
Собираем торт. Каждый корж пропитываем молочной пропиткой и смазываем кремом.
8
Собранный тортик промазываем глазурью и отправляем в холодильник на 30 мин.
9
Вырезаем из тортика шапочку и вливаем карамельную смесь с орешками.
10
Отправляем в холодильник минимум на 3-4 часа. Приятного аппетита. Из Израиля с любовью🇮🇱♥️
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96789
Эмоции 16
Подарите автору эмоцию!
6
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
