Шоколадно-ягодный тарт

Ингредиенты

• Для формы диаметром 20 см
• Корж
• Овсяных хлопьев 120 г
• Миндаля 160 г
• Какако порошка 2 ч. л.
• Соли 1 щеп.
• Сиропа топинамбура (можно любой другой сироп) 2 ст. л.
• Растопленного кокосового масла 50 г
• Ягодный слой
• Смородины (свежей или размороженной) 120 г
• Лимонного сока 1 ст. л.
• Кокосового молока 280 г
• Сиропа топинамбура (можно любой другой сироп) 40 г
• Крахмала 1 ст. л.
• Агар - агара 2 ч. л.
• Шоколадный слой:
• Горького шоколада 70% 160 г
• Кокосового молока 180 г
• Сиропа топинамбура (можно любой другой сироп) 1 ст. л.
• Кокосового масла 1 ст. л.