1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Печенье Курабье
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна
Рассыпающее во рту песочное печенье Курабье из самых простых и доступных ингредиентов.
17 шт
6
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
438
0 %
5 г
*0 %
Жиры23 г
0 %
53 г
0 %
31 г
0 %
2 г
0 %
62 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Сливочного масла 180 г
- Сахарной пудры 90 г
- Куриного белка 30 г
- Муки 230 г
- Разрыхлителя 3 г
- Для начинки любой густой джем
Шаги приготовления
28
человек планируют готовить
1
Сливочное масло достать из морозилки за 1 час до приготовления. Оно должно хорошо размягчится, стать пластичным, называют его ещё как помадное. Куриный белок должен быть комнатной температуры.
2
Миксером взбить масло с сахарной пудрой до пышной массы, около 5 минут на максимальной скорости. Ввести тёплый белок и снова взбиваем ещё минут 5-7.
3
Муку смешать с разрыхлителем, всыпать в масляную массу и перемешать на низкой скорости не вымешивать долго. Получается гладкая, белая масса похожая на крем.
4
Переложить ее в кондитерский мешок и отсадить печенье в виде цветочка на пергамент. Смочить маленькую ложку водой и сделать углубление в середине печенья, положить джем, только он должен быть густой чтобы не потек.
5
Разогреть духовку, выпекать при 170 градусов 15-20 минут, как только зарумянится сразу вынимаем.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91324
Эмоции 42
Подарите автору эмоцию!
15
6
8
13
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
