Завтрак Каша

Пшённая каша с тыквой

Name: Пшённая каша с тыквой
Ingredients: пшена; воды; тыквы; молока; сахара; соли; сливочного масла; корицы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Lukerya ✈

Это блюдо знают и пробовали, наверное все. Многим оно очень нравится. Публикую очень...

Ингредиенты

пшена 1 ст.

воды 2,5 ст.

тыквы 500 г

молока 1-2 ст.

сахара 3 ст.л.

соли Щепоть

сливочного масла 30 г

корицы 1 ч.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Очистить тыкву и порезать небольшими кубиками. Вскипятить 3 стакана воды и бросить туда тыкву на 10 минут кипения. За это время тщательно помыть пшено горячей водой. Когда время вышло, тыкву откинуть на дуршлаг, слив воду в миску. Переложить тыкву в кастрюлю с толстым дном, в которой она будет вариться, и половину размять толкушкой. Залить это 2,5 стакана отвара тыквы и, помешивая, довести до кипения.

Как только тыква начала побулькивать, высыпаем пшено и присаливаем. Закрываем крышкой, делаем маленький огонь и варим 15 минут. Перемешиваем, чтобы не прикипело. Когда время вышло, вся вода уже впиталась в пшено. Мы кладем сахар, корицу, масло и подогретое до горячего молоко. Вновь мешаем и дожидаемся пробульков. Прогреваем около двух минут и выключаем огонь. Каша должна упреть. Всё молоко впитается, смотрите моё фото. Кто любит жидковатую кашу, вылейте 2 стакана молока. Приятного аппетита!

...