Тушёная щука 🥰

Name: Тушёная щука 🥰
Ingredients: - Щука; - Репчатый лук (крупный); - Морковь (крупная); - Красный болгарский перец (по желанию); - Томатная паста (протёртые помидоры); Соль; - Лавровый лист; - Мука; - Кипячёная вода; специи/приправы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Angelina 😇

Ингредиенты

- Щука 1 шт.

- Репчатый лук (крупный) 1 шт.

- Морковь (крупная) 1 шт.

- Красный болгарский перец (по желанию) 1 шт.

- Томатная паста (протёртые помидоры) 2-3 ст.л.

Соль по вкусу

- Лавровый лист 2 шт.

- Мука 2 ст.л.

- Кипячёная вода ~ 200 мл

специи/приправы

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Рыбу моем, чистим, потрошим, обрезаем плавники и нарезаем на порционные куски.

Слегка натираем рыбу специями и солью, обваливаем в муке и обжариваем на подсолнечное масле по 3-4 минуты с каждой стороны.

Отдельно обжариваем лук (нарезаем кубиками) - 5-7 минут, добавляем морковь (натираем на крупной тёрке или нарезаем соломкой) - также 5 минут и перец (нарезать кубиками).

Спустя 10 минут выкладываем поверх овощей рыбу.

Добавляем 2-3 ст.л. томатной пасты, можно добавить протёртые помидоры, заливаем кипячёной водой (~200 мл.), посолить, поперчить, можно добавить 2 лавровых листа и любимые приправы.