Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рулет из индейки с черносливом и хурмой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Еленка
Сочный и вкусный, стоит попробовать.
Ингредиенты
- филе индейки 700 г
- луковица 1
- хурма 1
- чернослива 70 г
- грецких орехов 50 г
- бекона 200 г
- белого сухого вина 50 мл
- Специи, соль и перец
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Филе промыть, обсушить. Разрезать вдоль не до конца, раскрыть, как книгу.
2
Филе слегка отбить с двух сторон и приправить солью, перцем и специями. Оставить на 30-40 минут.
3
На маринованное мясо уложить тонко нарезанный копчёный бекон чуть внахлёст.
4
Для начинки измельчить лук, орехи, чернослив, и хурму.
5
Обжарить лук, добавить чернослив, орехи и хурму. Влить вино и тушить начинку до испарения жидкости.
6
Начинку распределить по бекону, свернуть в плотный рулет. Я запекала в фольге. Запекаем 35 минут при 180', а затем 30 минут при 160'
7
Перед подачей нарезать на порционные кусочки.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82100
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
