Салат ПП айсберг с овощами и пророщенным машем

На блюдо нарвать листы айсберга, сверху посыпать нарезанные соломкой огурцы и болгарский перец. По кругу выложить дольки помидора. Сверху посыпать пророщенным машем. Весь салат хорошо сдобрить соусом(все ингредиенты для соуса смешать)

Пророщенный маш: Маш промыть в проточной воде, в литровой банке замочить маш в воде и поставить в тёмное место,накрыть салфеткой, на следующий день, маш промыть в проточной воде, переложить в чистую банку без воды поставить в тёмное место, накрыть салфеткой. Маш прорастёт(если хотите прорастить побольше, то поддержите ещё пару дней, по той же схеме)