avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Ужин за 10 минут: жареная пекинская капуста с сырным соусом и мини-бифштексы из говядины
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Ужин за 10 минут: жареная пекинская капуста с сырным соусом и мини-бифштексы из говядины

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алексуткина Ольга
#ужин #безуглеводов #мясо #основноеблюдо #вторыеблюда #бодипозитив #говядина #гарнир...

Пищевая ценность на

100 г
Сколько нужно в день?
icon
*0 %
Калории251 arrow
icon
0 %
Белки
21 г
arrow
icon
0 %
Жиры
19 г
arrow
icon
0 %
Углеводы
6 г
arrow
icon
0 %
Сахар
3 г
arrow
icon
0 %
Клетчатка
2 г
arrow
icon
0 %
Холестерин
76 мг
arrow
Знания об умном питании
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

  • Говяжьего фарша 400 г
  • Вустерширского соуса 1 ст. л.
  • Свежесмолотого чёрного перца 1/2 ч. л.
  • Соль, острый перец по вкусу
  • Пекинской капусты 1 небольшой кочан
  • Оливковое и сливочное масла для жарки
  • Соус
  • Сметаны 1 ст. л.
  • Майонеза 1 ст. л.
  • Мелко тертого сыра 1 ст. л.
  • Для подачи- у меня оливки. можно добавить помидорки черри, зелень или овощи

Шаги приготовления

9
человек планируют готовить
1
Кочан пекинской капусты разрежем вдоль на 3-4 части.
2
Разогреем оливковое масло экстра верджин, добавим немного сливочного. Обжарим капустные «стейки» с обеих сторон до хорошей румяности. На это уйдет минут шесть. И вот уже оригинальный и красивый гарнир готов.
3
Говяжий фарш посолим, поперчим, добавим вустерширский соус, специи. Сформируем круглые бифштексики, размером не более 4 см в диаметре. Обжарим с обеих сторон на масле. Примерно по 3-4 минуты с каждой стороны. Сложить в контейнер, накрыть крышкой и полотенцем.
4
Сервируем примерно так. Можно сделать к капусте сырный соус или какой-то другой. Самый простой вариант: смешать майонез и сметану в равных частях и натереть мелко сыр- твёрдый Или с голубой плесенью. Можно развести горгонзолу горячим молоком. Будет вкусно!
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 29
Подарите автору эмоцию!
10
4
6
9
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями