Ужин Ужин с мясом

Ужин за 10 минут: жареная пекинская капуста с сырным соусом и мини-бифштексы из говядины

Ужин за 10 минут: жареная пекинская капуста с сырным соусом и мини-бифштексы из говядины

Name: Ужин за 10 минут: жареная пекинская капуста с сырным соусом и мини-бифштексы из говядины
Ingredients: говяжьего фарша; вустерширского соуса; свежесмолотого чёрного перца; Соль, острый перец; пекинской капусты; Оливковое и сливочное масла для жарки; Соус; сметаны; майонеза; мелко тертого сыра; Для подачи- у меня оливки. Можно добавить помидорки черри, зелень или овощи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алексуткина Ольга

#ужин #безуглеводов #мясо #основноеблюдо #вторыеблюда #бодипозитив #говядина #гарнир...

Ингредиенты

говяжьего фарша 400 граммов
вустерширского соуса 1 столовая ложка
свежесмолотого чёрного перца 1/2 чайной ложки
Соль, острый перец по вкусу
пекинской капусты 1 небольшой кочан
Оливковое и сливочное масла для жарки
Соус
сметаны 1 столовая ложка
майонеза 1 столовая ложка
мелко тертого сыра 1 столовая ложка
Для подачи- у меня оливки. Можно добавить помидорки черри, зелень или овощи

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Кочан пекинской капусты разрежем вдоль на 3-4 части.

Разогреем оливковое масло экстра верджин, добавим немного сливочного. Обжарим капустные «стейки» с обеих сторон до хорошей румяности. На это уйдет минут шесть. И вот уже оригинальный и красивый гарнир готов.

Говяжий фарш посолим, поперчим, добавим вустерширский соус, специи. Сформируем круглые бифштексики, размером не более 4 см в диаметре. Обжарим с обеих сторон на масле. Примерно по 3-4 минуты с каждой стороны. Сложить в контейнер, накрыть крышкой и полотенцем.

Сервируем примерно так. Можно сделать к капусте сырный соус или какой-то другой. Самый простой вариант: смешать майонез и сметану в равных частях и натереть мелко сыр- твёрдый Или с голубой плесенью. Можно развести горгонзолу горячим молоком. Будет вкусно!