Плов с говядиной, на ужин

Name: Плов с говядиной, на ужин
Ingredients: Говядина; Рис; Морковь; Лук репчатый; Приправа для плова; Соль; Куркума; Чеснок; Вода; Растительное масло (для обжарки)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Саша Кот

#календарь

Ингредиенты

Говядина 300-400 гр

Рис 1 стакан

Морковь 2 шт

Лук репчатый 1 шт

Приправа для плова

Соль

Куркума

Чеснок

Вода 2-2,5 стакана

Растительное масло (для обжарки)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

На разогретую сковороду(казан) наливаем растительное масло 3-4 ст.л. Кладём мясо (я беру говядину и поскольку она жестковата, я добавляю в сковороду чуть-чуть воды, чтобы мясо потушилось), слегка обжариваем. Добавляем морковь (натираем на крупной тёрке), лук (режем полукольцами).

Минут через 5 кладём промытый рис, все заливаем водой, добавляем приправу, чеснок (я кладу прям с кожурой), соль, куркуму (для цвета). Все перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем на медленном огне минут на 20-30