Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Сырный суп-пюре

Name: Сырный суп-пюре
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 6 порций
Ingredients: Тыквы (уже очищенная); Небольшие морковки; Небольших картофелин; Лук-порей; Луковица; Чеснока; Оливкового масла; Плавленого сыра; Любого бульона (куриный, овощной, мясной); Сельдерея; Петрушка и семечки тыквенные для украшения; Соль, мускатный орех в порошке, белый молотый перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Irina Sivagatulina

#первыеблюда #сырныйсуппюре #горячее #быстровкусно #cookpad_ru Сырный суп-пюре с...

30 мин

6 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

0 %

Белки

4 г

*0 %

Жиры6 г

0 %

Углеводы

9 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

11 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Тыквы (уже очищенная) 150 г
Небольшие морковки 3-4
Небольших картофелин 4-5
Лук-порей 1
Луковица 1
Чеснока 2 зуб.
Оливкового масла 3 ст. л.
Плавленого сыра 60-70 г
Любого бульона (куриный, овощной, мясной) 1 л
Сельдерея 1 вет.
Петрушка и семечки тыквенные для украшения
Соль, мускатный орех в порошке, белый молотый перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Приготовить ингредиенты для приготовления супа-пюре. Овощи помыть, почистить, нарезать мелкими кусочками.

В кастрюлю налить 3 ст.л. оливкового масла. Зажарить до полуготовности овощи. Залить бульоном, добавить по вкусу соль и специи и варить на среднем огне 20 минут.

В овощи добавить плавленый сыр и постоянно помешивая, проварить минут 5. Пробить блендером до состояния однородного пюре. Дать настояться минут 5 и можно сервировать.

Подаём овощной сырный суп-пюре украшая семечками тыквы и петрушкой. По желанию можно положить сухарики. И наслаждаемся очень вкусным, ароматным и очень нежным супчиком. 😋😋😋😋😋

Приятного аппетита!!!!!

...