Бульон куриный с зеленью "Янтарный"

Name: Бульон куриный с зеленью "Янтарный"
Ingredients: Курица (куски); Соль крупная; Вода (чтобы покрыла курицу); Зелень (укроп или петрушка)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галина_Александровна

Ингредиенты

Курица (куски) 1 шт
Соль крупная 1\2 стол. ложки
Вода (чтобы покрыла курицу) примерно 2,5 литра
Зелень (укроп или петрушка)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Охлаждённую курицу нарезать на куски. Опускаем её в кастрюлю, заливаем водой (холодной), солим, ставим на газ. Когда бульон начнёт закипать, снимаем пену. Варим примерно минут 40, можно добавить 1-2 лавровых листа. Когда курица в бульоне сварится, отключаем огонь, закрываем кастрюлю крышкой и даём настояться ещё полчаса. Готово! Наливаем бульон в тарелку. Он ароматный, янтарного красивого цвета, вкусный и очень полезный! Кто любит добавьте в бульон мелко рубленую зелень. Приятного аппетита!