Кавказская кухня Десерт

Молочный десерт "Фирни". Простой и быстрый в приготовлении

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Молочный десерт "Фирни". Простой и быстрый в приготовлении

Name: Молочный десерт "Фирни". Простой и быстрый в приготовлении
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 3 порции
Ingredients: Молока 2,5%; Рисовой муки; Соли; Сахара; Ванильного экстракта или ванильного сахара; Розовой воды для кулинарии (по желанию); Дробленных фисташек

Рецепт с фото пошаговый

Автор Кухня без затей

Замечательный восточный десерт «Фирни». Очень простой и быстрый в приготовлении. На...

10 минут

3 порции

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

121

0 %

Белки

4 г

*0 %

Жиры3 г

0 %

Углеводы

21 г

0 %

Сахар

13 г

0 %

Клетчатка

1 г

0 %

Холестерин

8 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Молока 2,5% 500 мл
Рисовой муки 50 г
Соли 1 щеп.
Сахара 60 г
Ванильного экстракта или ванильного сахара 20 г
Розовой воды для кулинарии (по желанию) 1 ст. л.
Дробленных фисташек 3 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В сотейник с толстым дном выкладываем сахар, ванилин, соль, рисовую муку и молоко. Венчиком все перемешиваем, чтобы не было комочков.

Ставим на средний огонь, и не переставая работать венчиком варим молочную смесь до загустения.

Как только смесь загустела, убираем сотейник с плиты и при желании можно добавить розовую воду. Разливаем десерт по неглубоким тарелкам, либо по креманкам.

Даем остыть десерту 2-3 часа, пока поверхность не схватится. Теперь можно украшать фисташками (либо другими орехами) или корицей.

Приятного аппетита!

Видео с рецептом можно посмотреть по этой ссылке https://youtu.be/L9fHeHTAJWA предварительно скопировав ее в поисковик.

...