Десерт Десерт с сыром

Десерт

Name: Десерт
Yield: 4 порции
Ingredients: 1 слой; гр рикотта + 160 сметаны-20%; гр Сахар; гр Желатин; Вода; гр Какао; 2 слой:; гр рикотта + 160 сметана 20%; гр Сахар; гр Желатин; Вода; 3 слой:; гр клубника замороженная; гр Сахар; гр Желатин; Вода; Ягоды для украшения

Рецепт с фото пошаговый

Автор Надежда

#десерт #десеризсыра #десертизрикотта #простовкусно #детскоеменю #весна

4-5 часов

4 порции

Ингредиенты

1 слой

гр рикотта + 160 сметаны-20% 200

гр Сахар 70

гр Желатин 8

Вода 150 мл

гр Какао 30

2 слой:

гр рикотта + 160 сметана 20% 200

гр Сахар 70

гр Желатин 10

Вода 150 мл

3 слой:

гр клубника замороженная 400

гр Сахар 70

гр Желатин 8

Вода 50 мл

Ягоды для украшения

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

1 слой: в миску выложить рикотта, сметану, сахар, перемешать, добавить какао, перемешать венчиком (не блендером). Желатин залить водой, перемешать, распустить на водяной бане или в микроволновке, остудить, добавить в смесь, перемешать.

Перелить в ёмкость с носиком, затем в стаканчики или креманки. Убираем в холодильник на 1-2:часа.

2 слой: рикотта, сметана, сахар, перемешать. Залить водой желатин, перемешать, распустить на водяной бане или в микроволновке, остудить, добавить в смесь, перемешать. Перелить в ёмкость с носиком, затем вторым слоем в стаканчики. Убираем в холодильник на 1-2 часа.

3 слой: клубнику разморозить, измельчить блендером в паре, добавить сахар, перемешать. Довести до кипения, постоянно помешивая, проварить 2-3 минуты. Желатин залить водой, перемешать, добавить в пюре, перемешать, остудить. Перелить в ёмкость с носиком, затем 3 слоем в стаканчики. Убрать в холодильник на 2 часа.