Пастуший пирог
Рецепт с фото пошаговый
Автор ❤️Сюзанна ❤️
#выпечкадесерты #рецептыотsyuzik #cookpad #cookpadклуб #пастушийпирог #выпечка #вкусно...
1 час
7-8 порций
5
Ингредиенты
- Картофель 1-2 шт
- Фарш мясной 600 гр
- Морковь 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Растительное масло 50 мл
- Томатная паста 2 ст л
- Твердый сыр 100 гр
- Яйцо 1 шт
- Зеленый горошек в оригинале его не было 120 гр
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Очистите картофель от шкурки. Залейте картофель водой. Когда закипит, воду посолите. Варите до готовности.
2
Морковь очистить от шкурки и натрите на крупной терке.
3
Репчатый лук нарезаем небольшими кубиками. Для измельчения лука можно использовать шинковку или блендер.
4
На растительном масле обжарьте лук, позднее добавьте морковь, протушите и горох все вместе 10 минут.
5
Добавьте фарш. Смешав фарш с овощами, тушите до готовности. Будет легче, если вы сразу при тушении вольете в сковороду стакан воды. Тогда мясо немного разойдется, протушится быстрее и станет нежнее.
6
Добавьте томатную пасту, соль, специи, доведите до вкуса.
7
В форму для запекания выложите мясную начинку. Разровняйте.
8
Картофель доварите до готовности. Слейте воду. Картофель теперь потолките в пюре. Добавьте 1 яйцо, специи, немного молока. Взбейте до образования нежного и воздушного пюре. Выложите картофельное пюре на слой мяса. Разровняйте.
9
Натрите на крупной терке твердый сыр. Посыпьте слой картофеля тертым сыром.
10
Разогрейте духовку до 200 градусов. Запекайте пастуший пирог в духовке 40 минут. Мне хватило 30 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5444
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
7
3
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 5
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!